Klas kokar äpplen.

Så bearbetar han de kokta äpplen i en äppelvagga -

- så att skal och kärnhus inte kommer med -

- och sen rör han i lite socker -

- och häller det färdiga moset på burk.

Full burk med äppelmos.

Två tyska turister köpte glatt en burk äppelmos kokt på gammalt vis.

* * * * *

Fotorna är tagna av Ingvar Johannesson